太陽公公心情好～
趁著他露臉的時候,
把家裡打掃乾淨,
知道衣服下午就可以收進屋子裡好開心喔！
遇到梅雨季最怕衣服晒不乾了......
中午沒辦法和vivi & mari來個午餐約會,
只好自己在家下廚～
雖然說日本是美食天堂～
但偶爾還是想吃台灣口味的食物！
今天要教大家的是“榨菜肉絲麵“
做法非常的簡單喔！
1.首先,取半顆榨菜切片泡水去除重鹹味 2.將肉切成絲狀下油鍋炒(雪倫是用少許麻油炒,味道比較香 3.接著將榨菜切成絲狀後下鍋拌肉絲一起炒 4.待肉成金黃色,取出裝入碗中 5.麵條放入滾水中,並放少許鹽 6.麵條熟後取出泡冷水,冷卻瀝乾後放入湯麵碗中 7.將熱湯加入雞精粉(雪倫是重新煮熱水,因為煮麵條熱水的味道太重) 8.加入炒好的榨菜肉絲在熱湯中 9.待湯入味後,即可倒入湯麵碗中 10.加上蔥花及海苔絲即完成 很簡單喔!下次有去中華街的話就可以買到好吃的榨菜囉! 不妨回家做做看喔!
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