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今天很幸運在電視上看到我愛吃的泰式咖哩
順便把做法提供給大家喔!
1.先將雞腿肉切塊狀 蝦子去殼 去腸泥
2.將蒜 和薑切細末 爆香
3.加入雞肉 蝦 拌炒
4.加入小香菇
5.加入去皮的茄子(切長狀 分四等份)
6.加入青椒絲
7.加入辣油 咖哩粉
8.加入椰奶
9.加入砂糖 1 2/1大匙
10.加少許鹽 即完成

白飯上可加香菜 增加香味
做法不會很難
雪倫下午馬上跑超市買材料
發現有賣現成的綠咖哩醬罐頭
這樣又方便很多囉!
喜歡吃泰國料理的姊妹
可以做來吃吃看喔^^
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    sharon1224 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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